Recomandări generale privind nutriția pentru bolile cardiovasculare

Salutări pentru tine, cititori!

Expresia "boli cardiovasculare" a încetat de mult să se înspăimânte. Cei mai mulți oameni sunt atât de obișnuiți cu faptul că peste tot, ca o sirenă, se aud acele cuvinte că pur și simplu au încetat să reacționeze corect la ele. Mai precis, ei au încetat să răspundă complet. Dar, în același timp, statisticile sunt neobosite. Deci, bolile cardiovasculare sunt principala cauză a decesului pentru majoritatea oamenilor de pe planetă. Nicio altă boală nu determină acest nivel de mortalitate în rândul populației din orice țară. Deși există un model clar - cu cât este mai mare nivelul venitului pe cap de locuitor în țară și cu cât este mai mare cultura alimentară, cu atât mai puține sunt cazurile cu aceste boli teribile. Acest lucru sugerează o concluzie logică că nutriția în bolile cardiovasculare joacă un rol-cheie. Să înțelegem care este rolul a ceea ce mâncăm pentru corpul nostru și de ce nutriția adecvată poate deveni un panaceu pentru cele mai teribile boli de inimă.

Ce este o inimă?

Muschiul inimii îndeplinește funcția de mutare a sângelui prin vase și livrarea acestuia către toate organele corpului nostru.

Nutriția pentru boala cardiacă pe termen lung joacă un rol important. Cele mai multe alimente grase, bogate în calorii, dulciuri, fast-food și delicatese prajite în dieta noastră, cu atât mai mult pompa de inima suferă și aritmii sunt afectate.

Cauzele bolii:

1. Coronarian ocluzia vasculară. Aceasta se datorează faptului că anumite plăci se formează pe pereții arterelor, care fie îngustează lumenul din vas, fie îl închid complet. Acest lucru perturbă circulația normală a sângelui în organism și vinde ritmul cardiac, apare aritmia. Placile se pot descompune și formează cheaguri;
2. Inflamația vaselor coronare ale sistemului circulator. Acest fenomen conduce la:
3. fumat;
4. Obezitatea și alimentele nesănătoase;
5. Tulburări hormonale.
6. Lipsa activității fizice și a stresului. Cuplată cu nutriție neregulată necorespunzătoare și medicamente necontrolate poate provoca nu numai aritmii frecvente, ci și insuficiență cardiacă cronică.

Desigur, aceasta este o listă incompletă a cauzelor aritmiei cardiace. Dar aceasta este o listă completă a ceea ce o persoană obișnuită are influența deplină asupra ei. Prin eliminarea acestora, riscul de a cădea în numărul de cazuri scade de mai multe ori. Dar chiar dacă o persoană are o boală de inimă diagnosticată, cursul acesteia poate fi reglat cu ajutorul unor diete speciale, consumând alimentele corecte. Aderarea la o dietă specială poate reduce efectele bolii.

Deficiența de potasiu cauzează aritmii

În medicină, dieta de potasiu pentru inimă sa dovedit a fi bună. Concluzia este că potasiul este un regulator al bătăilor inimii din organism. Deficitul său cronic poate duce chiar la stop cardiac. Natura acestui fenomen este destul de simplă. De aceea, mușchiul inimii - miocardul, ca și alți mușchi ai corpului nostru, se poate umfla, sub influența lipsei de potasiu și a excesului de sodiu (este o substanță antagonistă a potasiului), începe retenția de lichide în organism, ceea ce determină umflarea celulelor. Inima suferă foarte mult din acest lucru și, în primul rând, reacționează cu un simptom al aritmiei, iar în cazuri avansate - cu insuficiență cardiacă.

Pentru a exclude un astfel de rezultat al evenimentelor, trebuie doar să utilizați o cantitate suficientă de potasiu. Produse în care este prezent în cantități mari:

• varză;
• banane;
• nuci;
• Hrișcă, grâu, fulgi de ovăz;
• Cartofi din carton;
• Fructe uscate.

Dacă se găsește o lipsă de potasiu în organism, poate fi alimentată cu ajutorul unei diete de potasiu, care este compilată pentru a promova sănătatea musculaturii inimii. Opțiunea sistemului de alimentare zilnică:

prânz: supa de legume cu cartofi, file de pui fiert, salata de varza.

prânz: mere sau banane coapte, uzvar.

Cina: piure de cartofi cu fileu fiert de pește de mare, compot.

Produsele, care vor consta dintr-un meniu util, ar trebui să fie cât mai proaspete. Nu este nevoie să utilizați carne congelată. Dieta este, de asemenea, de a limita aportul de sare, care este nociv pentru boli de inima. Există și alte diete la fel de eficiente pentru alte boli ale sistemului cardiovascular.

Boala coronariană și alte boli de inimă - semne, natură, nutriție

Dintre cele mai frecvente boli, boala ischemică ocupă primul loc. Cel mai des se manifestă sub formă de ateroscleroză și insuficiență coronariană. Pericolul bolii coronariene este că o persoană nu simte boala, dar, în orice moment, o asemenea ignoranță poate duce la infarct miocardic (a doua boală a inimii celei mai frecvente). De asemenea, manifestarea bolii este hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială. Dacă această afecțiune nu este diagnosticată la timp, organismul poate suferi consecințe ireversibile sub formă de perturbări ale funcționării organelor și sistemelor, deteriorarea vederii, capacitatea de lucru și, în final, accidentul vascular cerebral, care în unele cazuri este fatal.

Simptome comune ale bolilor de inima

Cel mai rău lucru este că toate bolile vaselor de sânge, care duc la boli de inimă, sunt asimptomatice. O persoană poate să nu dea importanță aritmiilor și să simtă primele clopote ale unor boli mai grave. Deci, dacă există:

• Durerea sau durerea prelungită în piept este un semn posibil al infarctului miocardic;
• Sentimentele durerii din antebrațul stâng, brațul, maxilarul, care se extind la spate, pot însemna, de asemenea, un atac de cord;
• Slăbiciunea bruscă a feței, amorțirea oricărei părți a corpului, dificultatea abilităților vizuale poate semnala un accident vascular cerebral;
• Amețeli, pierderea bruscă de coordonare, dureri de cap severe indică, de asemenea, posibilitatea unui accident vascular cerebral.
• Palpitațiile cardiace care apar brusc și de asemenea trec repede pot indica tahicardie;
• Insuficiență respiratorie, respirație rapidă, oboseală - semne de aritmie.

Primul lucru pe care medicul îl va recomanda în caz de boală cardiacă gravă este un tratament medical de calitate, dar cel de-al doilea și indispensabil moment al rezultatelor sale pozitive și recuperarea pacientului este dieta.

Dieta pentru boli de inima

Trebuie să includă: pâine de grâu din 1 sau 2 tipuri de făină, supe de legume și lapte, nu din carne fiartă sau prăjită cu grăsimi, nu pește de mare și râu, lapte, produse lactate, brânză tare, cereale, fructe și legume proaspete și după tratament termic, ulei vegetal.

Produsele excluse: pâine foarte proaspătă, aluat de patiserie, supă de carne și pește puternic. Nu puteți leguminoase, carne grasă, organe comestibile, conserve, cârnați afumați, pești grași și sărate. Legumele sărate și marinate, precum și ridichii, ceapa, ciupercile sunt nedorite. Nu trebuie să mănânci gustări picante, caviar de pește, ceaiuri puternice, cafea, infuzii.

Amintiind astfel de alimente simple și principii nutriționale, trebuie să vă modelați dieta zilnică. Cel mai interesant lucru este că dieta este simplă în practică și lipirea cu un astfel de regim pentru bolile de inimă nu este dificilă și foarte sănătoasă pentru organismul în ansamblu. Puteți pierde în greutate, ceea ce, fără îndoială, va îmbunătăți numai stima de sine, starea de spirit și va duce toate sistemele corpului la ordine de lucru. Este foarte asemănător cu alimentele pentru un copil.

Meniul de probă pentru săptămână

Dimineața: terci de lapte de hrișcă, ceai verde.

Al doilea mic dejun: un ou moale fiert.

Prânz: supă de legume, carne de copt pe o pernă de legume, jeleu de fructe.

Cină: cartofi piure, salată proaspătă de legume cu ulei vegetal.

2 ore înainte de culcare: un pahar de kefir

Dimineața: fulgi de ovăz cu lapte cu caise uscate, ceai din plante.

Al doilea mic dejun: o mână de brânză din lapte acru.

Prânz: supă pe al doilea bulion de pui, piure de cartofi cu grâu de porumb cu sos, suc.

Timp de ceai: lapte cu banana.

Cina: tocană de pește cu smântână, salată caldă cu dovleac, morcovi, condimentată cu ulei de măsline.

2 ore înainte de culcare: un pahar de iaurt fără umpluturi

Dimineata: omeleta aburita, ceaiul negru (slab).

Al doilea mic dejun: un măr copt.

Prânz: supă de varză, clătite cu cartofi de abur cu cartofi de carne, compot.

Prânz: caserola de brânză de vaci

Cina: macaroane și caserola de brânză, salată de sfeclă cu nuci.

2 ore înainte de culcare: jeleu

Dimineața: cremă de porumb cu lapte, băutură de cafea cu lapte.

Al doilea mic dejun: morcovi rasi cu miere sau zahar.

Prânz: supă de sfeclă roșie, cartofi coapte cu piept de curcan și dovlecei, suc.

Prânz: salată de fructe cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cină: găluște aburită, salată cu varză și verdețuri.

Cu 2 ore înainte de culcare: 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

Dimineața: terci de dovleac, ou fiert.

Al doilea mic dejun: jeleu

Prânz: supă de vermicelli, varză tocată cu prune și friptura de vită, compot.

Merele sigure, coapte.

Cina: terci de porumb cu crustă de pește și sos de legume, salată cu roșii și castraveți.

2 ore înainte de culcare: ceai pe bază de plante cu uscător

Dimineața: muesli cu fructe uscate pe apă cu ulei, ceai din plante.

Al doilea mic dejun: budinca de brânză de vaci.

Prânz: supă cu orz de perle și smântână, cartofi fierte cu ardei gras, jeleu.

Cină: cratiță de dovlecel cu pui tocată, vinaigret.

2 ore înainte de culcare: un pahar de kefir

Dimineața: terci din lapte de orez, ceai verde.

Al doilea mic dejun: vinaigrette.

Prânz: piure de cartofi cu morcovi cu smântână, orez cu legume, mors.

Prânz: salată de fructe.

Cina: paste cu chifteluțe în sos de roșii, salată de legume sezoniere cu ulei de măsline.

2 ore înainte de culcare: iaurt

- Exerciții ușoare dimineața sub formă de încărcare;

- plimbări lungi pe aerul proaspăt;

- mersul pe jos într-un ritm rapid cel puțin o oră pe tot parcursul zilei;

- O dieta stricta prescrisa de un medic pentru orice boala de inima.

Este important să înțelegeți că o dietă pentru orice boli cardiovasculare este pur și simplu necesară. Cunoscând boala și înțelegând esența ei sunt două lucruri complet diferite. Adaptarea la reguli simple, nutriție și exerciții fizice în timpul bolii, nu numai că pot minimiza efectele bolii, dar de cele mai multe ori uită de o inimă rea pentru totdeauna.

Dieta vasculară - principiile de bază ale nutriției. Ce poate și ce nu poate un pacient pe o dietă cu boli cardiovasculare?

În lumea modernă, boala cardiacă ocupă o poziție de lider în numărul de decese.

Cine nu a auzit de boli cardiace coronariene sau atac de cord și accident vascular cerebral?

Aceste boli sunt practic pe buzele tuturor.

Bolile cardiace sunt mai ușor de tratat dacă terapia convențională este combinată cu o dietă vasculară.

Experții spun că majoritatea patologiilor cardiace sunt asociate cu o lipsă de potasiu și magneziu în organism. Prin urmare, este important să se asigure că masa pacientului este plină cu produse care conțin aceste oligoelemente benefice.

Principiile generale ale dietei în bolile cardiovasculare

Nutriția corectă în bolile cardiovasculare afectează în mod direct eficacitatea tratamentului. Primul lucru pe care trebuie să-i acordați atenție - calitatea grăsimilor consumate. Cel care suferă de boli de inimă ar trebui să reducă la minimum consumul de alimente grase.

Uleiurile și grăsimile de origine animală care au fost supuse procesării industriale ar trebui să fie limitate în dieta bolnavului. Astfel de substanțe nu sunt digerate complet, o parte din ele se așează pe pereții vaselor de sânge. Vorbim despre carnea grasă, produsele lactate, brânza, atât de multe fast-food preferate.

Se recomandă utilizarea uleiurilor vegetale. Ei digeră toate grăsimile care intră în corp. Fiecare ulei are un set propriu de substanțe benefice. De aceea, din când în când este necesară schimbarea tipurilor de uleiuri.

Uleiuri recomandate nerafinate care sunt consumate cel mai bine cu legume, folosindu-le pentru salate. Floarea-soarelui folositoare, măsline, dovleac, porumb, ulei de in. Doza maximă a oricăror 2-3 linguri mari pe zi.

Principalele recomandări ale dietei vasculare includ următoarele:

1. Minimizați consumul de carne. Utilizați grăsimi vegetale pentru gătit.

2. Includeți pești în alimentația ta.

3. Consumați alimente care pot lega colesterolul "rău". Acestea includ: fasole, fasole, verdeață, vinete, cartofi, fructe uscate.

4. Consumați produse lactate fără grăsimi, de preferință, produse lactate.

5. Reduceți aportul de sare.

6. Includeți mai multe produse care conțin potasiu în meniu. Acestea sunt, mai presus de toate, banane, struguri, kiwi, citrice etc.

7. Refuzați băuturile zaharoase carbogazoase, inclusiv alcoolice.

8. Mâncați o mulțime de alimente din fibre. Legumele și fructele care îl conțin normalizează activitatea intestinelor, contribuie la o mai bună promovare a alimentelor prin tractul digestiv, creează un sentiment de sațietate, umple corpul cu vitamine utile și oligoelemente utile, întăresc sistemul imunitar.

9. Refuza făină și dulce, urmăriți-vă propria greutate.

10. Maximizați-vă dieta. Mănâncă și plante și alimente de origine animală (în cantități limitate).

11. Încercați să mâncați alimente în același timp pentru secreția activă de suc gastric. Răspândiți volumul zilnic în tehnici 3-4 sau 4-5 (cu obezitate).

12. Nu transmiteți. Dacă într-adevăr doriți să mâncați înainte de culcare, beți kefir sau mâncați un măr.

Atenție! Nu vă prescrieți o dietă. Lipsa de cunoștințe exacte a bolii lor, incapacitatea de a face un meniu - toate acestea pot duce la sănătate precară.

Potrivit oamenilor de știință, produsele care conțin flavonoide contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare. Acestea includ: ceai, ceapă, mere, vin. În plus, acizii grași polinesaturați omega-3 sunt extrem de benefic în boala cardiacă. Ele se găsesc în uleiuri vegetale, soia, fasole, fructe de mare, pește. Aceste substanțe îmbunătățesc activitatea vaselor de sânge, reduc nivelurile de colesterol, întăresc sistemul cardiovascular.

Produse recomandate pentru tulburări ale inimii:

• ulei de ficat de cod, germeni de grâu

• pește gras: somon, somon

Dieta pentru boli cardiovasculare implică utilizarea:

• supă vegetariană sau borscht, legume, cartofi, supă de lapte

• carne slabă, pește, fructe de mare

• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi

• ouă (până la 4 pe săptămână)

• cereale (hrișcă, ovaz, mei), în cantități mici - orez și grâu

• legume, fructe, fructe de padure

• cantitate mică de zahăr

• ceai sau cafea slab

Produsele interzise de boli de inima:

• Grăsimi animale cu care colesterolul intră în organism. Ele se găsesc în carnea grasă (carne de porc, miel), în unt, produse lactate grase, în cârnați. Grăsimile și cârnații ar trebui eliminați cu totul, iar restul consumați în cantități mici, având în vedere boala dumneavoastră.

• Alcoolul afectează negativ întregul corp, îl otrăvește. Alcoolul face munca inimii, care se numește "uzură". Aceasta crește tensiunea arterială, "ajută" la dezvoltarea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral, provoacă complicații ale bolii coronariene.

• Alimente care conțin cofeină. Acestea includ ceai puternic, cafea, energie, cacao, ciocolată. Aceste băuturi contribuie la vasospasm, creșterea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, unii cercetători susțin că o cantitate moderată de ceai sau cafea, prin contrast, este utilă pentru bolile de inimă.

• Sare. Nu este recomandată pe o dietă vasculară, deoarece conține sodiu, care reține apa, provocând o creștere a presiunii.

Nutriția corectă pentru bolile cardiovasculare - un meniu de probă

Meniu pentru o zi:

Mic dejun: Omelette din ouă cu aburi, fulgi de ovăz, ceai slab.

2 mic dejun: Mere la cuptor cu zahăr.

Prânz: carne fiartă (slabă), piure de morcov, supă de legume cu orz, compot de fructe.

Pranz: Șolduri de broască.

Cina: cartofi piure, pește fiert, caserola de brânză de vaci, suc.

Înainte de a merge la culcare - un pahar de kefir.

Meniu pentru săptămână:

1 zi

Mic dejun: terci de hrișcă cu lapte, ceai verde (slab).

Al doilea dejun: 1 ou fiert tare.

Prânz: supă de legume, caserolă (legume cu carne), jeleu de fructe de padure.

Safe, banane sau kiwi.

Cina: cartofi prajiti, salata de legume cu ulei vegetal.

Înainte de pat - chefir.

2 zile

Mic dejun: terci de lapte, decoct de pe bază de plante.

Al doilea dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Prânz: supă de pui, cartofi piure, suc.

Timp de ceai: Cocteil de lapte, banane (pot fi adăugate la cocktail).

Cina: salată vermicelă, salată de sfeclă fiartă.

Înainte de a merge la culcare - jeleu.

3 zile

Mic dejun: Omeletă cu abur, ceai slab.

Micul dejun secundar: un măr coapte în cuptor cu zahăr.

Prânz: borscht vegetarian, clătite aburite, chifteluțe, compot.

Prânz: brânză de vaci sau caserola de brânză de vaci.

Cina: Peste, tocata in smantana, salata de morcov cu ulei de masline.

Înainte de pat - iaurt (fără aditivi).

4 zile

Mic dejun: Semințe de lapte, cafea cu lapte.

Micul dejun secundar: morcovi, rase pe un răzuitor fin cu zahăr.

Prânz: supă de legume, cartofi fierți cu o bucată de curcan, suc.

Pranz: Orice salată de fructe.

Cina: Steakuri de hrișcă cu abur, salată de varză cu adaos de verdețuri.

Înainte de culcare - o mică brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

5 zile

Mic dejun: ou fiert, dovleac copt.

Micul dejun secundar: jeleu de fructe.

Prânz: Supă de vermicelli, varză friptă, carne fiartă, fructe roșii.

Timp de ceai: Mâncăruri cu zahăr.

Cina: Cozonac, porridge, salata de legume.

Bedtime - un decoct de ierburi.

6 zile

Mic dejun: Făină de ovăz în apă (cu adaos de fructe uscate), decoct de pe bază de plante.

Al doilea mic dejun: brânză de vaci.

Prânz: supă de cartofi, pilaf cu legume, mors.

Cina: Macaroane fierte, chifteluțe, salată de legume cu ulei de măsline.

Înainte de pat - iaurt.

7 zile

Micul dejun: Terciul obișnuit de lapte de orez din copilărie, o soluție slabă de ceai.

Al doilea dejun: Vinaigrette.

Prânz: supă de orz, cartofi duș, jeleu.

Cina: castravete de pui din legume, vinaigrette.

Înainte de pat - chefir.

Rețete pentru unele feluri de mâncare

Supa de pui

Se toarnă aproximativ 2 litri de apă în bolul smalț, se fierbe, se aruncă cartofii tăiați (sau orice doriți) cartofi despuiați, morcovi și ceapă, precum și unele hrișcă. Înainte de prăjiți pieptul de pui în ulei vegetal. Puneți-l într-o cratiță cu supa și gătiți până se pregătește. Adăugați o sare la sfârșit.

Salată de legume

Este fabricat din orice fel de legume. Principalul lucru - în cele din urmă pentru a umple cu ulei vegetal. Pe o dietă vasculară, este utilă o salată de sfecla fiartă cu mazare verde. Se fierbe o legumă rădăcină, apoi, după cum este obișnuit, frecați-l pe o răzătoare cu dinți mari. Se adaugă mazărea verde (fără lichid) la masa rasă, se toarnă salata cu orice ulei vegetal.

Cartuș de cartofi cu brânză de vaci.

Coaceți cartofii (200 g), le tăiați în bucăți mari și fierbeți până când sunt fierte parțial, fă cartofi de piure. Se combină masa de cartofi cu brânză curată (cu conținut scăzut de grăsime) și se adaugă un sfert din ouă, se amestecă.

Ca urmare a eforturilor depuse, veți obține o masă care ar trebui plasată pe o foaie de copt unsă și așezată în cuptor. În partea de sus cu un strat de smântână și ou (pre-bate). Înainte de utilizare, se toarnă caserola cu o cantitate mică de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Semne de carne cu dovlecei.

Se amestecă carnea de vită măcinată (100 g) cu pâine umedă stinsă, se adaugă sare și se amestecă bine. Formați biți mici și le preparați într-un cazan dublu. Pregătiți dovleceii în prealabil: tăiați-le în felii și fierbeți-le în apă ușor sărată.

Ungeți o foaie de copt cu unt, puneți dovlecei pe el, puneți un bețișor în mijlocul fiecăruia, turnați toată smântână și coaceți în cuptor până la maro auriu.

Nutriția corectă în bolile cardiovasculare - puncte importante

Aderă la o dietă vasculară, este necesar să se ia în considerare anumite reguli care să permită depășirea mai rapidă a bolii. Deci, ce trebuie să știți:

1. O persoană bolnavă trebuie să-și amintească că este cel mai bine să mănânce des și încet, pentru a nu supraîncărca stomacul.

2. Cantitatea de lichid pe care o bei este redusă. Acest lucru este necesar, în primul rând, pentru acei oameni care sunt familiarizați cu edemul. Permite să bea tradițional 1,5 litri de apă pe zi.

3. Folosirea unei cantități suficiente de fibre dietetice elimină excesul de colesterol "dăunător" și, de asemenea, elimină toxinele și zgurii. Minimul de fructe și legume să mănânce - 300 g pe zi.

4. Produsele sunt mai bine să fiarbă, să coaceți, adică să gătiți, pentru a elimina utilizarea excesului de grăsimi.

5. Se recomandă ca cantitatea de sare să fie limitată brusc la 3-5 g pe zi. Alimentele ar trebui să fie gătite nesalete și dosalivat - chiar înainte de utilizare.

6. În absența contraindicațiilor evidente, puteți bea puțin vin roșu - până la 70 ml pe zi, dar fumatul este adevăratul inamic al inimii.

10. Având excesul de greutate, conduceți lupta pentru ao normaliza.

11. Ar trebui să se acorde prioritate fructelor și legumelor, în care există o mulțime de vitamina C, P, B, precum și magneziu și potasiu.

12. Valoarea energetică a produselor pe zi nu trebuie să depășească 2400-2600 kcal. Reducerea calorii este produsă prin reducerea cantității de grăsimi și a unei cantități mici de carbohidrați.

13. Nu se recomandă vegetarieni sau supe cu cereale să mănânce mai mult de 250-400 ml la un moment dat.

O dieta pentru bolile cardiovasculare ar trebui sa fie urmata cu strictete de cei cu compensare moderata sau severa a bolii. Dieta medicală ajută la normalizarea proceselor metabolice din organism, îmbunătățește circulația sângelui și sistemul cardiovascular. Sarcina terapiei prin dietă este de a crea condiții favorabile, stricte pentru inimă, precum și pentru alte organe la fel de importante.

Nutriția corectă pentru bolile cardiace

Medicii din țară sunt preocupați de faptul că răspândirea bolilor cardiovasculare a devenit o epidemie în ultimii ani. Privind chiar și în împrejurimile mele, nu pot să țin cont de faptul că acesta este un fapt. Un accident vascular cerebral, un atac de cord a luat viața multora dintre prietenii mei și oamenii apropiați.

Tratamentul adecvat joacă un rol important în tratamentul și prevenirea oricărei boli umane.

Atunci când durerile în inima compuse în mod adecvat alimente reduce riscul de progresie a bolii de mai multe ori.

Potrivit cardiologilor de vârf din țară, aportul alimentar ar trebui în mod tradițional să fie împărțit în patru părți.

Dacă luați întreaga cantitate din rația zilnică și o împărțiți în părți procentuale, atunci

micul dejun ar trebui să fie de cel puțin 30%, prânzul 40%, prânzul 20%, cina 10%.

Majoritatea alimentelor consumate ar trebui să fie pentru micul dejun și masa de prânz.

De obicei, nu este timp pentru noi să luăm micul dejun, bem cafea dimineața sau un pahar de suc natural cu câteva sandwich-uri pe fugă.

Seara, venind de la serviciu, după gătit avem o cină dense. Se pare că masa principală vine pe timp de noapte.

Acest lucru nu este corect! Evenimentele drăguțe sunt dăunătoare nu numai pentru starea inimii, ci și pentru digestia altor sisteme ale corpului uman.

Cel mai bun meniu pentru bolile cardiovasculare

Pentru bolile cardiovasculare, medicii din întreaga lume recomandă să se bazeze pe dieta mediteraneană.

Puteți să o cunoașteți pe această pagină.

Baza de nutriție adecvată este alegerea exactă a produselor sănătoase pentru excelenta bunăstare.

De ce ar trebui să fie meniul?

Legumele și fructele, împreună cu cerealele, pâinea - reprezintă baza dieta - volumul 2/3

Pește, produse lactate - 1/4

Iubit de multe feluri de mâncare din carne sunt incluse în dieta nu mai mult de 3 ori pe săptămână.

Grăsimi, dulciuri pot fi prezente în această dietă în cantități mici.

Ce ar trebui să acorde o atenție deosebită pentru a evita un accident vascular cerebral, atac de cord?

Pe tot parcursul anului, adăugați fructe de padure la dieta ta. Foarte utile sunt cele care au o culoare roșu închis, purpuriu. Acestea sunt coacăze negre, cireșe, afine, mure, chokeberry negru și altele. În compoziția lor există antociani necesari sistemului circulator al corpului.

Ar fi frumos să se pregătească, de asemenea, perfuzii, decocții de fructe de padure și frunze ale acestor plante.

M-am oprit pe un compot de chokeberry negru și frunze de cireșe.

Boabele au un gust astringent, nu toată lumea îi place. Când adăugați un compot din frunze de cireș cu un măr negru devine foarte plăcut.

Cum de a preveni supratensiuni?

Pentru a reduce presiunea, mulți includ tărâțe în meniul lor. Am scris despre beneficiile acestui produs separat.

Mă ajută să mențin presiunea în ceaiul monastic acasă normal.

La urma urmei, se bazează pe șolduri și păduchi, și pe lângă mustul de iarnă, oregano, elecampane.

Adesea mănânc într-un termos pur și simplu păianjen și păducel. Le iau în părți egale (1: 1). Aproximativ 40-50 grame fiecare pe litru de apă clocotită.

Rețete populare pentru reducerea presiunii, vezi aici.

Inima mea lovind nu va obosi...

Omega 3 acizi grași polinesaturați sunt necesari ca aer pentru buna funcționare a inimii noastre.

Produsele care le conțin - pește, ulei de in.

Peștii iau soiuri grase: ton, macrou, hering, somon.

Mulți dintre prietenii mei nu-i plac peștele. Poate că zilele de pește ale timpurilor sovietice au făcut o faptă rea. Îmi amintesc bine că în cantina noastră din fabrică joia a fost întotdeauna o zi de pește.

Pe de altă parte, este greu pentru mine să le înțeleg. M-am născut și trăiesc pe Volga. Peștele de apă dulce în meniul nostru a fost în mod constant: biban, rață, podleschiki, biban, stiuca, roach.

Ce ar putea fi mai delicios decât supa gătită la foc? Gratar aromat cu fum.

În rețeaua de farmacii, companii de rețea, există o alternativă minunată de a suplimenta corpul cu ulei de pește - capsule de gelatină Omega 3.

Însuși, de două ori pe an, petrec o băutură pe parcursul acestor suplimente alimentare.

Două oligoelemente esențiale

Cele mai importante oligoelemente pentru inimă: magneziu și potasiu. Ele au un efect benefic asupra ritmului cardiac, împiedică formarea cheagurilor de sânge.

Ce produse utile le conțin?

Acestea sunt usturoiul, caise uscate, toate tipurile de nuci, verdeață, în special spanac, brânză de vaci, smochine, cele mai multe fructe.

Cred că sunteți familiarizați cu rețeta pentru un amestec util de caise uscate, prune, nuci și miere.

Toate aceste produse: caise uscate, prune, nuci combinați în proporții egale, măcinate într-un măcinător de carne și adăugați aceeași cantitate de miere.

Luați o lingură dimineața și seara.

O rețetă antică pentru tineri - tinctură cu usturoi, vezi aici.

Reguli simple de protecție împotriva atacului de cord, accident vascular cerebral

Vreau să rămân la măsurile de precauție obișnuite pentru a vă menține sănătatea.

1. Faceți plimbări zilnice în orice vreme.
2. Adesea includeți în dieta de alimentație sănătoasă legume proaspete și fructe.
3. Nu dormiți pe paturi moi cu pene, pregătiți-vă un pat mai dur.
4. Nu refuzați exerciții fizice fezabile.
5. Cea mai bună odihnă de la locul de muncă, trecerea la un alt loc de muncă mai interesant, vă interesează cu totul.
6. Nu izolați prea mult, creșteți mai bine ritmul de mișcare.
7. Nu începeți o afacere responsabilă noaptea târziu. De asemenea, predecesorii noștri au sărbătorit "dimineața este mai înțeleaptă decât seara"
8. Călită! Este foarte eficient să înceapă întărirea cu mersul în zăpadă.

În fiecare an, odată cu debutul iernii, am practicat 2 -3 minute pentru a pleca desculț în zăpadă.

Apoi îmi șterg picioarele și se pun pe șosete calde.

Puteți să vă întăriți picioarele în baie cu apă rece, începând cu răcire și scăzând treptat temperatura apei.

Nutriția corectă, combinată cu efort fizic moderat, munca preferată, întărirea vă va ajuta să vă consolidați sistemul cardiovascular.

Vă doresc tuturor sănătate, longevitate, optimism și o dispoziție însorită!

Mi-a plăcut articolul, împărtășiți-l cu un prieten! Aboneaza-te pentru a-ti actualiza blogul!

Nutriția corectă pentru bolile de inimă: 19 comentarii

Cred că nutriția corectă ar trebui să fie întotdeauna în viața de zi cu zi. Gustări constante și fast food ne distrug sănătatea.

Din păcate, tot mai mult accident vascular cerebral depășește tinerii. Prin urmare, este extrem de important să aveți grijă de sănătatea dumneavoastră și să preveniți în mod regulat această boală extrem de periculoasă.

Mulțumesc! Recomandări foarte bune. Adevărat, există o mulțime de nuclee, deci mi se pare că aproape fiecare persoană are probleme, într-o anumită măsură sau altul, mai ales cu vârsta. Ar trebui să se monitorizeze nutriția.

Consultanță foarte rezonabilă pentru menținerea sănătății cardiovasculare. Și nutriția este de o importanță capitală, iar activitatea fizică și rezistența la stres - timpul nostru nu poate fi numit calm...

Inima, ca orice alt organ sau mușchi, poate și ar trebui să fie antrenată prin efort fizic. Și să vă înscrieți la sală nu întârzie la nici o vârstă

Recomandările sunt foarte utile. Nu e de mirare o speranță de viață atât de mare în rândul japonezilor. Dieta lor este aceeași cu cea descrisă în articol.

Aproape toate problemele de sănătate încep din cauza malnutriției, atunci când organismul nu primește substanțele nutritive de care are nevoie. Articolul este scris în mod corect despre produsele pentru a menține inima, iar dacă cineva nu-i place pește, deși cred că există puțini oameni de acest gen sau nu este posibil să se includă în dietă cel puțin o dată pe săptămână, trebuie să utilizați suplimentele OA3.

Galina, recomandări minunate, alimentația corectă, viața în mișcare sunt cele principale nu numai pentru inimă, ci și pentru întregul organism. Galina sunt recomandările dumneavoastră cu privire la consumul de fructe de pădure și tincturi ale acestora cu adăugarea de frunze. Vreți să știți că frunzele de cireșe sunt, de asemenea, utile? N-am auzit niciodată de ea.

Recomandările prezentate în articol sunt aplicabile nu numai pentru menținerea sănătății inimii, dar, în general, pentru a păstra sănătatea altor organe și sisteme ale corpului uman.

Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră și iubiți-vă, mâncați bine și citiți recomandările competente!

Am o suplimente de băut pentru a preveni atacurile de cord și atacurile de cord. Și am făcut, de asemenea, o rețetă cu prune, nuci și miere tot timpul, acum am uitat ceva, trebuie să gătesc.

Recomandări minunate! Și nu numai pentru sistemul cardiovascular. Mi se pare că dacă o persoană aderă la o dietă sănătoasă, el va fi pur și simplu SĂNĂTOS!

Eu, cum ar fi, fac totul bine, sper că nu mă voi îmbolnăvi... Nu vreau!

Laura, nimeni nu vrea, dar se întâmplă uneori. Dar ca să nu se întâmple, trebuie să vă încercați...

Am citit despre "zilele de pește" și mi-am amintit cum nu mi-a plăcut în copilărie, dar acum nu îmi imaginez viața pentru pești fără vase de pește. Iubesc pește sub orice formă, poate, cu excepția săratului.

Bolile cardiovasculare devin mai tinere și tot mai mulți oameni se îmbolnăvesc, de aceea recomandările dvs. sunt atât de importante. Alimentele pot fi un leac.

Da, Lyudmila, mâncarea pentru boli de inimă poate fi un medicament și acest lucru trebuie luat în considerare.

Oasele Omega-3, bineînțeles, sunt importante pentru munca inimii, știam despre asta, dar sincer, cu salariile noastre este foarte dificil să cumpărați o bucată bună de pește scump, așa că dacă am trăit lângă mare... Apropo, mănânc mult fructe de vară în timpul verii este scris aici - nici nu mi-am putut imagina că erau atât de utile pentru lucrarea inimii. De asemenea, am citit că unele bacterii benefice pot avea un efect benefic asupra stării sistemului cardiovascular, reducând nivelul colesterolului, deci în fiecare zi beau Cardio (de la Baca). Astfel de produse conțin bacilă bulgărească, lacto-propionobacterii. Aceste microorganisme normalizeaza metabolismul lipidelor, ajuta la scaderea colesterolului, nu provoaca reactii alergice si dependenta, astfel incat aceste compozitii probiotice pot fi bete cel putin in fiecare zi... In plus, imi monitorizez inima, fac examene ECG o data pe an. Cu toate acestea, vă recomandăm să mergeți în zăpadă într-un articol de întărire, dar nu voi decide încă - mi-e frică de frig, mă înfășoară constant în haine calde. Cu toate acestea, cu acest mod de viață și sistemul de putere mă simt atât de mare!

Tatiana, e minunat că ai ales produse utile și suplimente pentru tine. Principalul lucru este că pentru sănătatea ta totul se potrivește. Acizii omega 3 pot fi obținuți din ulei de pește obișnuit, capsulele fiind comercializate în fiecare farmacie. Nu sunt scumpe.

Nutriție pentru bolile sistemului cardiovascular

Eficacitatea prevenirii și tratării BCV depinde într-o mare măsură de stilul de viață al pacientului și de modul în care acesta respectă principiile unei alimentații raționale și sănătoase.

Dieta pentru bolile sistemului cardiovascular

Nutriția pentru o boală a sistemului cardiovascular implică respectarea de către pacient a dieta numărul 10, care vizează optimizarea activității vaselor de sânge și a inimii, combaterea obezității și îmbunătățirea stării generale a pacientului. Luați în considerare cele cinci principii de bază ale acestei diete:

1. Excluderea maximă din meniul zilnic a componentelor care au un efect stimulator asupra sistemului nervos (băuturi alcoolice, cafeină și energizante, ceai puternic, feluri de mâncare picante și condimentate etc.)
2. Limitarea reducerii consumului de grăsimi animale, produse secundare, carne afumată, conserve, alimente grase și prăjite.
3. Limitarea limitată a aportului de sare, contribuind la reținerea fluidelor în organism - și, prin urmare, o creștere semnificativă a sarcinii asupra sistemului cardiovascular.
4. Îmbogățirea dietei cu alimente saturate cu acizi omega-3 (ulei de pește, pește de mare, fructe de mare etc.), responsabil pentru normalizarea tensiunii arteriale și cantitatea de colesterol, precum și pentru prevenirea trombozei.
5. Organizarea nutriției fracționate (5-6 ori pe zi, în porțiuni moderate), minimizând încărcătura corpului, inclusiv vasele și inima.

Produse pentru boli cardiovasculare

Dieta pentru pacienții cu afecțiuni ale sistemului cardiovascular se recomandă să se formeze pe baza următoarelor componente:

• grâu, tărâțe, roșii albe și negre, paste făinoase;
• nesărat vegetarian sau supe de lapte;
• carne macră, fiartă sau aburită;
• fructe de mare și pește cu conținut scăzut de grăsimi, fierte sau coapte;
• cereale;
• legume proaspete, fierte și coapte (cartofi și varză - în cantități moderate);
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• ouă (fierte sau sub formă de omelet) - până la 2 bucăți pe zi;
• verdeață, fructe și fructe uscate;
• legume și unt (limitate);
• compoturi, sucuri proaspete, ceai negru verde sau slab, băuturi din fructe și jeleu

Alimentele sarate, picante, prăjite și grase, alimente fast-food, alimente bogate în colesterol pentru bolile cardiovasculare sunt contraindicate. În plus față de componentele nutriționale desemnate, pacientul ar trebui să renunțe la consumul de ceapă, usturoi, ridiche, castraveți, supe de carne, mâncăruri de ciuperci și leguminoase, precum și apă brută, coacere și ciocolată.

Nutriție pentru bolile sistemului cardiovascular: un meniu aproximativ de zi

O dietă pentru bolile sistemului cardiovascular, având în vedere o varietate suficientă de produse permise, face posibilă meniurile zilnice ale pacientului nu numai utile, ci și diverse. Nutriția pacientului în timpul zilei poate arăta astfel:

Primul dejun: pâine de grâu, pui fiert și salată de legume, terci de hrișcă cu lapte, compot de fructe uscate.

Micul dejun 2: merele coapte.

Prânz: pâine de secară, supă de legume cu verdețuri, chifteluțe de pui cu aburi, tocană de legume, fructe și jeleuri.

Prânz: caserola de brânză de vaci, suc de fructe.

Cina: brânză de vaci cu smântână, tocană de morcovi cu prune, ceai cu lapte.

Pentru noapte (1-2 ore înainte de culcare): un pahar de ryazhenka sau kefir.

Nutriție medicală în bolile cardiovasculare

15 septembrie 2011

Oamenii de știință au demonstrat de mult existența unei relații directe între ceea ce și cum o persoană mănâncă și bolile sale. Nutriționiștii au dezvoltat 15 mese de dietă, pe baza cărora este selectată o dietă individuală, în funcție de boală. Bolile cardiovasculare se situează pe primul loc în ceea ce privește mortalitatea. Boli cum ar fi boala coronariană, defecte cardiace, hipertensiune arterială, accidente vasculare cerebrale, infarct miocardic, ateroscleroză, precum și venele varicoase trebuie tratate continuu și cuprinzător. Hrana adecvată contribuie la eficacitatea medicamentelor și poate, de asemenea, prelungi viața pacienților. În plus, nutriția adecvată este prevenirea bolilor inimii și a vaselor de sânge, în special în prezența factorilor de risc. Factorii de risc pentru dezvoltarea bolilor sistemului cardiovascular includ ereditatea, fumatul, nutriția săracă, consumul excesiv de alcool, vârsta (după 40 de ani), hipertensiunea arterială, diabetul zaharat, obezitatea, stresul și un stil de viață sedentar.

Terapia cu dietă pentru bolile cardiovasculare are drept scop corectarea tulburărilor metabolice, ameliorarea activității cardiace și creșterea efectului medicamentelor. În numirea de nutriție clinică ia în considerare etapa și cursul bolii, starea de digestie, precum și prezența bolilor asociate.

Principiul principal al dietei pentru astfel de boli este o dietă fracționată cu mese frecvente, restricții în dieta sărurilor lichide și de sodiu, îmbogățind dieta cu vitamine și săruri de potasiu.

Dieta numarul 10, ca principala dieta pentru bolile cardiovasculare

Când se prescrie terapia dieta a bolilor cardiovasculare, se folosesc dietele Nr. 10, 10a, 10c, 10i. În cazuri dificile, se pot folosi diete specializate, cum ar fi potasiu, hipo-sodiu, fructe și legume și altele.

În bolile sistemului cardiovascular, în ateroscleroza, reumatismul, defectele inimii, hipertensiunea, precum și după infarctul miocardic, se prescrie dieta nr. Această dietă contribuie la restabilirea rapidă a circulației afectate a sângelui, îmbunătățește metabolismul și favorizează, de asemenea, eliminarea rapidă a produselor metabolice din organism și stimulează activitatea rinichilor și a ficatului.

Dieta este caracterizată prin limitarea consumului de sare (până la 5 mg), fibre grosiere și lichide (până la 1,5 l) și o creștere a consumului de alimente care conțin săruri de calciu. Acestea sunt caise uscate, date, prune, struguri, banane, cartofi copți, broccoli, fructe citrice și varză. Pe lângă produsele care conțin săruri de magneziu, hrișcă, fulgi de ovăz, tărâțe, nuci. Scopul principal urmărit de dieta nr. 10 este de a reduce încărcătura inimii în timpul digestiei.

Principiile nutriției în conformitate cu dieta numărul 10:

• alimentele ar trebui să fie cât mai variate posibil;
• restricționarea produselor care sunt o sursă de fibre vegetale;
• o creștere a alimentației alimentelor care contribuie la normalizarea metabolismului grăsimilor;
• creșterea alimentelor care conțin compuși alcalini (lapte, varză, morcovi, mere, lămâi);
• o creștere a conținutului de vitamine (grupuri A, B, PP, E, retinol, acid ascorbic), micro- și macroelemente din dietă (potasiu, calciu, fosfor);
• frecvente mese de 5-6 ori pe zi în porții mici.

Dieta numărul 10 este deplină, hiponatrică, cu toate acestea, conținutul de nutrienți din ea este redus, precum și substanțele care stimulează sistemul nervos (cafea puternică, ceai, bulion), conținutul total de calorii - până la 2800 kcal. Alimente fierte, coapte sau aburite.

Ce puteți mânca cu boli vasculare și de inimă

În cazul bolilor cardiovasculare, nutriționiștii recomandă utilizarea următoarelor produse:

• pâine de grâu, tărâțe, ușor uscate, biscuiți de pâine albă și cenușie, produse de patiserie slabe;
• legume, lapte și supe mari cu cartofi fără sare, supă de sfeclă roșie (jumătate de porție - 250 g);
• carne slabă (iepure, carne de vită, carne de vită macră), păsări de curte (pui, curcan), pește (șopârlă, crap, cod, bivol). Preparatele din carne și de pește se utilizează sub formă fiartă sau copt, sub formă de aspic de carne fiartă;
• legume și unt - sub formă de aditivi în vase gata preparate, unt - nu mai mult de 10 g pe zi;
• legume fierte, coapte și crude, cereale gătite în apă și lapte și paste făinoase;
• ca aperitiv, puteți pregăti salate din legume proaspete, vinaigrette, salate de fructe de mare cu adaos de ulei vegetal;
• cartofi și varză - limitată;
• din produse lactate kefir, iaurt, brânză de vaci, acidophilus; smântână și smântână - în feluri de mâncare;
• nu mai mult de 1-2 ouă pe zi, în plus față de mâncărurile principale sau ca o omele de aburi;
• orice fructe crude și coapte, fructe de padure, precum și fructe uscate, caise uscate, prune, stafide;
• de la băuturi - cafea slabă cu lapte, ceai negru și verde, sucuri de fructe și bace, jeleu, jeleu.

Ce să nu mănânci, în conformitate cu dieta numărul 10

Pentru bolile sistemului cardiovascular este necesar să se limiteze consumul de sare și lichid (până la 5 cești pe zi), precum și grăsimile animale. Terapia cu dietă pentru bolile cardiovasculare nu recomandă consumarea de supă de carne și ciuperci, ciorbe, carne prăjită și pește, ouă, murături grase, legume în dietă. Din dieta exclude, de asemenea, produsele alimentare care conțin o mulțime de colesterol - ficat, creier, rinichi, precum și orice alimente acute și grase, carne afumată, cârnați, ciuperci, produse de patiserie, bomboane de ciocolată, prăjituri, condimente, mirodenii picante. Legumele nu sunt recomandate să folosească ceapă, usturoi, castraveți și ridichi. Bauturile nu pot bea cafea puternica, cacao, ceai, bauturi carbogazoase.

Meniul de probă pentru această zi, în funcție de dieta numărul 10

Mic dejun (8 am) - brânză de vaci cu smântână, grâu sau orez cu lapte, pâine cu unt, ceai cu lapte.

Pranz (13 ore) - supă de pământ vegetal, cotlet de abur în sos alb, terci de orez fărâmit, mere copți sau supă de orz cu legume, carne fiartă cu piure de morcov, ceai.

Timp de ceai (16 ore) - ouă amestecate și piure de măr de morcov, infuzie de trandafir.

Cina (19 ore) - caserola cu cascaval de hrișcă, prăjituri de legume cu prune, jeleu sau budincă de brânză, cartofi cu pește fiert, jeleu.

Cina târzie (22 ore) - un pahar de iaurt sau suc de fructe, biscuiți.

Alte diete pentru boli cardiovasculare

Numărul de dietă 10a este prescris pentru bolile cardiovasculare cu tulburări circulatorii severe. Conținutul total de calorii al dietei este de până la 2000 kcal, consumul de proteine, carbohidrați, grăsimi, fluide și fibre este redus. Sarea de gătit este exclusă complet. Meniul conține supe vegetariene, carne aburită și mâncăruri de pește, legume pura, iaurt și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Alimentele sarate, prăjite și grase, carnea afumată și ciupercile sunt complet excluse din dietă.

Baza nutriției cu dieta Carell este o dietă dozată de lapte degresat cu o creștere treptată a cantității sale (până la 2 litri pe zi). Cu toate acestea, din cauza inferiorității dietei, s-au făcut ulterior modificări la această dietă.

Scientist M.I. Pevsner a propus o dietă pentru fructe și legume pentru persoanele supraponderale cu hipertensiune arterială. Această dietă are o valoare energetică mai mică, limitând consumul de sodiu și lichid, în timp ce crește cantitatea de potasiu. Se recomandă orice legume, fructe și mâncăruri din acestea - vinaigrette, salate, cartofi piure, sucuri, compoturi.

Cu circulație insuficientă a sângelui, hipertensiune arterială și edem, se utilizează o dietă de potasiu, în care valoarea dietetică a dietei crește treptat, consumul de sodiu este foarte limitat, sarea este exclusă. Dieta este îmbogățită cu potasiu. Alimentele sunt consumate de 6 ori pe zi, aceleași alimente ca și cele din dieta nr. 10 sunt excluse din dietă și, pe lângă dieta nr. 10, se recomandă alimente bogate în fructe uscate de potasiu, mere, banane, varză, trandafir sălbatic, cartofi.

Orez-compot dieta (Kempner) - una dintre varietățile de dietă de potasiu. Caracteristica sa este o scădere bruscă a conținutului de proteine ​​și grăsimi din dietă, precum și sodiu. Ca parte a acestei diete - terci de orez, fierte fără sare și compot. Terci de orez - de 2 ori pe zi, compot - 6 pahare pe zi. Datorită inferiorității, această dietă nu poate fi utilizată mai mult de 3-4 zile.

Cu circulație insuficientă a sângelui, pe fondul aterosclerozei și hipertensiunii arteriale, se prescrie dieta Yarotsky. În compoziția sa - brânză proaspătă proaspătă și smântână proaspătă. Ea are un efect pronunțat diuretic, precum și efecte lipotropice.

Dieta de magneziu ajută la reducerea tensiunii arteriale, colesterolul în sânge, crește urinarea și are efect antiinflamator. Se bazează pe dieta dieta nr. 10, cu o creștere a conținutului de alimente bogate în magneziu. Acestea sunt, în principal, fulgi de ovăz, mei, hrișcă și legume, verdeață, fasole, nuci.

Cu hipertensiune arterială simptomatică și hipertensiune arterială, cu ateroscleroză vasculară, se utilizează o dietă hipo-sodică, care ajută la îmbunătățirea funcției renale, reduce tensiunea arterială și excitabilitatea sistemului nervos central. În dieta hiponatrică, cantitatea de carbohidrați rafinate este redusă, conținutul de sare și lichid este limitat, iar cantitatea de vitamine și membrane celulare este crescută. Sucurile de legume și legume, legumele fierte și coapte, carnea și peștii săraci, cerealele și pastele, produsele lactate, fructele sunt permise.

De asemenea, în cazul bolilor vasculare și cardiace, zilele de repaus pot fi efectuate de 1-2 ori pe săptămână. De exemplu, poate fi mere zi de descărcare atunci când este consumată pe zi și 1,5 kg de mere crud prăjită, castravete (zi - 1,5 kg castraveți proaspeți, fără sare) sau salata când timpul zilei 5 luată de 300 g de salata legume sau fructe, fără sare, cu smântână sau ulei vegetal.

Particularitățile nutriției în diverse tipuri de boli cardiovasculare

Ateroscleroza este o boală cronică care afectează arterele. Diferite substanțe asemănătoare grăsimii (colesterolul) penetrează pereții arterei, ceea ce duce la formarea unei plăci aterosclerotice, care, crescând treptat, îngustă lumenul arterei, împiedicând circulația. Dezvoltarea bolii este favorizată de un nivel crescut al colesterolului din sânge datorat malnutriției, fumatului și hipertensiunii. De obicei, ateroscleroza se dezvoltă la o vârstă fragedă și nu se manifestă în nici un fel. Treptat, vasele își pierd elasticitatea, plăcile contribuie la îngustarea decalajelor lor, astfel încât țesuturile și organele nu primesc suficienți nutrienți și oxigen. Ca rezultat, se pot produce complicații - accident vascular cerebral, infarct miocardic și altele. Din păcate, boala este foarte frecventă, iar primul atac de cord se termină în fiecare al treilea caz.

Pentru a preveni dezvoltarea aterosclerozei, este necesar să se mănânce în mod corespunzător, reducând consumul de alimente bogate în colesterol, precum și grăsimi animale, alcool. Dieta cu boli cardiovasculare vă permite să întârziați dezvoltarea bolii, normalizând nivelul colesterolului din sânge. Datorită unei diete, vasele de sânge vor fi "curate" și mai sănătoase.

Dacă suferiți de ateroscleroză, alimentele dumneavoastră ar trebui să fie variate. În loc de carne, alegeți carne de pasăre, pește și leguminoase. Porțiunile de carne slabă și păsări de curte nu trebuie să depășească 100 de grame. în formă finită. Este necesar să se excludă din dietă carne afumată, slănină, cârnați, cârnați, chipsuri, hamburgeri. Când gătiți, utilizați orice ulei vegetal (până la 2 linguri pe zi). Limitați utilizarea ficatului, a creierului, precum și a produselor de cofetărie, înghețată. Mâncați alimente fierte și coapte, aburit. Sarea poate fi în timpul meselor.

Când este recomandată ateroscleroza:

• cereale și pâine integrală;
• produse lactate cu conținut scăzut de grăsime - 1% chefir, brânză de vaci, iaurt nesânat;
• legume și fructe - cel puțin 400 g pe zi, pot fi în salate cu adaos de ulei vegetal;
• fructe de mare bogate în iod;
• fructe uscate, nuci, migdale;
• din băuturi recomandat ceai verde, compoturi, sucuri naturale.

Boala cardiacă ischemică este o boală cauzată de o scădere a aportului de sânge la nivelul mușchiului cardiac. Această boală include infarct miocardic, angină pectorală, insuficiență cardiacă. Cauza principală a bolii este ateroscleroza. Dieta pentru boala coronariană are scopul de a preveni apariția aterosclerozei. Dacă boala este însoțită de dificultăți de respirație și de apariția edemelor, atunci sarea este aproape complet exclusă din dietă și aportul de lichide este limitat la 800 ml pe zi.

La pacienții cu infarct miocardic, atunci când apare necroza în zona rețelei musculare a inimii, care apare din cauza tulburărilor circulatorii, nutriția medicală ajută la restabilirea funcțiilor inimii. De asemenea, nutriția adecvată împiedică dezvoltarea complicațiilor, cum ar fi tulburările de ritm și o creștere a porțiunii moarte a mușchiului cardiac. Dieta vizează stabilizarea activității intestinelor, normalizarea metabolismului și prevenirea formării cheagurilor de sânge. După un atac al bolii, apetitul pacienților este redus, iar medicul curant prescrie alimentația, în funcție de starea pacientului. Sarea este exclusă din dietă, consumul de lichide este limitat, alimentele sunt împărțite în 8 recepții. Toate alimentele sunt prescrise într-o formă fiartă, caldă și lichidă. Atunci când starea pacientului se îmbunătățește, îi este prescris dieta nr. 10, iar dieta Yarotsky poate fi de asemenea atribuită.

Principalul simptom al hipertensiunii arteriale este tensiunea arterială crescută. Este o boală foarte frecventă, mai mult de 50% din cei peste 65 de ani suferă de aceasta. Pacientii cu hipertensiune arteriala sunt prescrise dieta nr. 10 cu restrictie de sare, lichid (pana la 1,1 l pe zi), produse care contin grasimi animale, precum si cresterea consumului de alimente care contin potasiu, saruri de magneziu. Alimentele pentru bolile cardiovasculare ar trebui să fie complete și variate, dar nu și calorii înalte. Alimentele se iau în porții mici, la fiecare 2-3 ore.

Boli ale sistemului cardiovascular sunt foarte frecvente și, mai des decât altele, sunt cauze ale dizabilității și morții, deci este mult mai bine să prevenim dezvoltarea lor prin observarea unei alimentații adecvate.